デーツの品種について

★マジョール種（アメリカ産）
デーツの王様と言われているだけあり、大粒で皮もやわらかく、実もねっとりとしていて甘みが強いです。
そのまま食べても美味しいですし、スイーツの甘味料やクラフトのつなぎとして大活躍の品種です。
★ピアロム種（イラン産）
マジョール種が王様ならピアロム種は、女王だと言えます。一口サイズで、皮がやわらかく、果肉もグミのように弾力性があり、程よい甘さがとても魅力的です。これぞまさに自然のキャンディーと言えるのではないでしょうか。
ちなみに、Wikipediaでは、「約400種のデーツの中でもイランの品種であるピアロム種が最高品種であると言われている。」と紹介されております。
★ハース種（イラン産）
小柄な丸形でキャンディーサイズのデーツです。食感がソフトなのでとても食べやすく、他の品種に比べてフルーティーな味わいです。
★サーヤ種（イラン産）
少し皮が固く黒糖を思わせる味で、比較的安価に楽しめます。

出典デーツ4種食べ比べレポート♪｜アロマロースイーツ（R）研究家の香る新感覚スイーツ

なるほど。サーヤ種とセイヤー種は発音の違いかな？

まとめ

アリサンのデーツ（マジョール種）高いけど美味しい
フルーティアの種なしデーツ（セイヤー種）はコスパ抜群！

まだこっちは食べ始めなのでリピートするかは検討中

ということで、個人的にはマジョール種のデーツが安かったら狙い目かも？！

という感想でした。

2016.04